Vereador quer inclusão do mel de abelha na merenda escolar

       As propriedades naturais do mel de abelha são indiscutíveis. Essa constatação leva o vereador José Sóter de Figueirôa (PMDB) a propor a inclusão do produto na merenda escolar. Ao mesmo tempo em que acrescenta proteínas e sais minerais à alimentação dos alunos, a iniciativa do vereador incentiva a apicultura, com a criação de mais postos de trabalho.
        Na composição do mel encontram-se sais de ferro, cobre, manganês, silício, cloro, cálcio, sódio, fósforo, alumínio, magnésio, enxofre, iodo além das vitaminas B, E, K, A e C. Ou seja, trata-se de um produto altamente saudável.
       A importância do produto para a nutrição das crianças e adolescentes é enfatizada quando Figueirôa informa que o mel é de fácil digestão e é considerado pela Organização Mundial de Saúde o alimento mais completo para todas as faixas etárias. “Auxilia na digestão, no metabolismo, na calcificação, no crescimento, na prevenção de anemias, na proteção do cérebro e do fígado,” disse.
       A iniciativa surge de discussões em torno de um projeto para microrregião, numa parceria entre a Associação dos Apicultores de Juiz de Fora e Região e o Banco do Brasil. Está inserido no Plano de Negócios denominado Desenvolvimento Regional Sustentável (DRS).

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