Os vereadores da Câmara Municipal de Juiz de Fora (CMJF) aprovaram em 3ª discussão o projeto de lei (PL) que institui o Dia do Torresmo no município. O texto é de autoria do vereador João Wagner Antoniol (PSC) e foi votado durante a 7ª Reunião Ordinária do Período Legislativo de abril, realizada na última segunda-feira, 24. O pleito atende a um pedido de representantes do setor de alimentação, donos de bares e restaurantes, que estiveram presentes na Câmara durante a votação.

Se sancionada pelo Executivo, a data fará parte do Calendário Oficial do Município, com celebração anual no dia 25 de agosto. Na justificativa do PL, o vereador argumenta pelas vantagens do PL: “mecanismos legais para realização de feiras, festivais e tantos outros eventos voltados para o setor poderão ser criados, atraindo ainda mais os olhares e paladares para a nossa cidade”, amplificando o setor gastronômico do município, referência nacional na produção e consumo de torresmo.

Ainda segundo João Wagner, trata-se de uma iguaria da cultura mineira apreciada, principalmente, como tira-gosto, servindo também como acompanhamento em outros pratos, como feijão tropeiro e feijoada. O evento tem o objetivo de divulgar, criar incentivos e fomentar o setor da gastronomia, dos bares, hotéis e restaurantes da cidade, além de contribuir para o desenvolvimento do turismo e da economia municipal.

O projeto segue para apreciação do Executivo. Para acessar o projeto de lei completo, é só clicar aqui.

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