Produtos com Glúten podem ser expostos em espaços específicos

       Os supermercados e hipermercados devem expor em um mesmo local ou gôndola produtos elaborados sem a utilização de glúten. Projeto de lei do vereador Roberto Cupolillo (Betão-PT) favorece a busca de alimentos pelos portadores de doença celíaca, caracterizada por intolerância permanente ao produto.
        O glúten é uma proteína encontrada no trigo, no centeio, na cevada, na aveia e no malte. A doença afeta principalmente o intestino delgado. Os sintomas podem surgir em qualquer idade após o glútem ser introduzido na dieta alimentar. O tratamento consiste em evitar o consumo durante toda a vida.
        Os infratores estarão sujeitos a multa entre R$ 500 e R$ 5 mil, de acordo com a capacidade econômica do estabelecimento, além das penalidades previstas pela legislação de defesa do consumidor. Em caso de reincidência, a multa será dobrada. Uma vez aprovada e sancionada a matéria, conforme expectativa de Betão, caberá ao Executivo a sua regulamentação.